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Fumoir – Recette Jerky fumé épicé et sucré

Jerky épicé et sucré, la viande séchée est une excellente collation pour la randonnée, la chasse et la pêche, car il n’y a aucune réfrigération nécessaire.

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Fumoir – Recette smoked meat de Montréal (brisket)

Recette de smoke meat de Montréal sur votre fumoir à la maison.

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Fumoir – Recette de brisket texane fumée bbq

Comment faire une brisket style texane sur votre fumoir de maison? Cela est simple, voici la recette pour une brisket réussie sur votre fumoir.

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