Voici une recette et réalise une technique pour fumer dans un BBQ au propane pour faire son porc effiloché fumé.

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Fromage fin à gratiner Digne des grandes occasions, le fromage Le Fin Renard de la Fromagerie Bergeron est le secret pour rehausser d’un cran tous vos plats ! Ses notes de champignons et de cacao ainsi que ses arômes du terroir s’accordent à merveille avec les steaks ou les burgers. Idéal pour gratiner, il sera parfait […]

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Exquise pomme de terre Grande star des pommes de terre, la Russet a de quoi faire tourner les têtes. Sa forme allongée et sa peau plus épaisse en font la candidate parfaite pour la cuisson au four ou sur le barbecue. Pour une bonne dose de réconfort, dégustez-la simplement avec du beurre ; pour plus d’éclat, […]

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