BigGreenEgg – Pilons de poulets fumés et grillés ( style asiatique )

Voici une délicieuse recette de pilons de poulet saumuré ensuite fumés et ensuite grillés! Vous pouvez servir avec de bonnes courgettes grillées assaisonnées de vos épices favorites.

Poulet Portugais en crapaudine

Fumoir – Recette poulet portugais fumé

Recette de poulet portugais fumé sur fumoir en crapaudine. Épicé et très goûteux. Le poulet portugais est un grand classique. Le secret est dans la sauce. à vous d’adapter la vôtre à vos papilles Pour un petit plus, ajoute à ta sauce un peu de porto et de whisky (environ ½ c. à thé de chaque), ça donne un […]

BBQ – Longe de porc bbq au romarin sur tourne-broche

Recette rapide de semaine oû tout se fait d’avance. Succulent, tendre et juteux. Vous ne serez pas déçu !

Pilon fume MaitreFumeur

Recette – Pilons de poulet sucré fumé

J’adore le poulet sur le BBQ. Cette recette en est une vite fait, en plein mon genre !

Crevette fumée MaitreFumeur

Fumoir – Recette de crevettes fumées aux habaneros et sirop d’érable

Voici une recette pour fumoir : brochettes de crevettes habaneros et sirop d’érable.

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Fumoir – Recette de brie fumé à l’érable et noix de grenoble

Recette de fromage de brie fumé au sirop d’érable et aux noix de Grenoble dans un fumoir à chaud. Très bon sur du pain chaud et facile à réaliser.

Rondelle D'oignon fumée maitre fumeur

Fumoir – Recette rondelles d’oignon fumées au bacon

Réalisation de la recette de rondelles d’oignon fumées au bacon. Recette super simple mais qui fait un wow chez la visite à tous coups.

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