Épices à steak 2.0 Renouveler les fameuses épices à steak, c’est possible ? Bien sûr ! C’est le défi qu’a relevé haut la main El-Ma-Mia en concevant son tout nouveau mélange d’épices à steak de haut calibre avec un goût encore plus relevé : le Mélange costaud. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, cet assaisonnement est très […]

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Savoureux porc à tout coup ! Tendre et délicat, le porc est une viande abordable et délicieuse en grillades. Pour en faire ressortir toutes les saveurs, l’assaisonnement BBQ pour grillades de porc d’El-Ma-Mia n’a pas son pareil ! Élaboré spécifiquement pour la cuisson du porc sur le barbecue, ce savoureux mélange d’épices peut être utilisé sur toutes […]

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  Voici une révolution dans l’univers du fumage! Vous avez déjà entendu parler de la fumée liquide? Ceux qui l’utilisent savent que son goût est très fort. Et en étant liquide, cet ingrédient peut être utilisé dans vos mélanges d’épices à frotter! J’ai donc décidé d’inventer un sucre fumé pour ajouter à vos mélanges de […]

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