Fumoir – Recette fromage suisse Jarlsberg fumé

Fromage suisse Jarlsberg fumé sur fumoir. Une recette simple, mais qui vous évitera de payer quatre fois le prix pour un fromage fumé.

Pétoncle fumée tequila maitrefumeur.com

Fumoir – Recette Pétoncles fumés Lime – Tequila

De bons pétoncles fumés sur votre fumoir. Avec le bon goût de la tequila, mélangé avec la lime, cela éveillera vos papilles!

Saumon fumé à froid

Fumoir – Recette de saumon fumé à froid

Une bonne recette simple de saumon sur fumoir à froid. Une des premières recettes à tester lorsque vous faites l’achat d’un fumoir.

Fumoir – Recette de graines de citrouille fumées

Des graines de citrouille fumées, une recette de notre enfance maintenant fumée.

Fumoir – Recette d’œufs fumés dans le vinaigre de cidre

Les œufs dans le vinaigre, ça me rappelle mon grand-père. Il marinait les œufs dans le vinaigre pour en assurer leur conservation. Maintenant, j’y apporte ma touche secrète.

Comment faire du bacon - MaitreFumeur.com

Fumoir – Recette comment faire son bacon fumé (flanc de porc)

Recette de bacon fumé maison.
D’une simplicité remarquable. Le seul problème c’est que maintenant vous allez toujours avoir du bacon sous la main!

Recete d'amandes épicees et fumées maitrefumeur

Fumoir – Recette d’amandes épicées et fumées

Une bonne bière et des amandes fumées, voici un petit couple parfait. Facile à réaliser cette recette changera votre façon de dégusté le fruit de l’amandier.

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Fumoir – Recette salaison d’œuf, séché, fumé

Après plusieurs tests pour la salaison, voici une belle recette originale. Il est important de suivre les étapes pour ne pas rater la salaison, car l’œuf est fragile. La texture ressemble à celle du parmesan.

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Fumoir – Recette de magret de canard séché et fumé

Magret de canard séché et fumé. Couper en tranche mince, cela fond en bouche.

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Fumoir – Recette d’oreille de crisse fumée à l’érable

Recette d’oreille de crisse fumée à l’érable sur votre fumoir. Toujours plaisant de faire c’est propre oreille de crisse maison.

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