Cotes Levée fumée - maitrefumeur.com

Fumoir – Recette Côtes levées fumées

Recette de côtes levées fumées sur fumoir.

oeuf-rape-fume-maitrefumeur.com_

Fumoir – Recette salaison d’œuf, séché, fumé

Après plusieurs tests pour la salaison, voici une belle recette originale. Il est important de suivre les étapes pour ne pas rater la salaison, car l’œuf est fragile. La texture ressemble à celle du parmesan.

Fumoir – Recette Brisket à la Texas

Recette de brisket (Poitrine de boeuf) à la Texas sur le fumoir avec un mélange de pastilles de bois hickory, pommier et mesquite

recette-bacon-bomb-fumee-maitrefumeur.com_

Fumoir – Recette Bacon explosion

Macramé de bacon avec un saucisson de boeuf haché à l’intérieur et 1 lb de bacon cuit haché pour créer un effet de « pinwheel » de bacon à l’intérieur! Recette Bacon explosion sur fumoir!

Saucisses de perdrix fumees

Fumoir – Recette de saucisses fumées Faisan – Perdrix – pommes et calvados

Délicate saucisse fumée pur volaille peut être mangée froide comme un saucisson ou légèrement grillée.

magret-de-canard-seche-et-fume-maitrefumeur.com_

Fumoir – Recette de magret de canard séché et fumé

Magret de canard séché et fumé. Couper en tranche mince, cela fond en bouche.

recette-fumoir-oreille-de-crisse-maison-fumee-maitrefumeur.com_

Fumoir – Recette d’oreille de crisse fumée à l’érable

Recette d’oreille de crisse fumée à l’érable sur votre fumoir. Toujours plaisant de faire c’est propre oreille de crisse maison.

Kielbasa Wiejska fumé MaitreFumeur

Fumoir – Recette Kielbasa Wiejska fumé (Saucisson polonais à l’ail)

Recette de Kielbasa polonais (prononcé: Koubassa) fumée à chaud (hickory-pommier-cerisier) peut-être dégusté chaude ou froide comme une charcuterie.

Fromage bacon fumé - MaitreFumeur.com

Fumoir – Recette de bouchée cheddar fumée et bacon

Voici une recette de bouchée de cheddar fumée et bacon. Réalisable avec du fromage préalablement fumé à froid. Avec un petit croquant de noix que vous pouvez aussi fumer.

Recette – Fumoir palette de bœuf effilochée fumée

On me disait souvent qu’un rôti de palette de bœuf, ça ne se faisait pas au fumoir. Et bien, les sceptiques seront confondus !

Tous droits réservés © Maître Fumeur inc.

Reçoit l'infolettre par courriel

Nouvelles recettes - Concours - Coupon - Informations Soyez le/la premier informé - ATTENTION VÉRIFIEZ VOS COURRIELS INDÉSIRABLES ( LIEN DE CONFIRMATION )

Vous pouvez vous désabonner à tout moment