Voici une façon très simple de réaliser votre propre bacon canadien / bacon de dos dans votre fumoir grâce à la longe de porc Olymel

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Voici une façon simple de réaliser votre propre jambon sur votre fumoir, grâce à un soc de porc de la marque Olymel.

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D’une simplicité remarquable. Personnellement, je ne mangeais pas de bacon avant et là , je dois toujours en refaire !

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Bacon fumé à chaud, Voici une bonne recette de bacon maison fumé à chaud dans votre fumoir de maison.

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Recette de magret de canard fumé au poivre rose et au vin rouge.

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Recette de bacon à l’érable à partir d’un flanc de porc. La recette utilise la technique de cuisson à chaud sur votre fumoir.

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Recette au fumoir de bacon de bajoue fumée de porc maison. Un bon bacon sucré fumé parfait pour un bon BLT.

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