Darnes de saumon à l’estragon sur pierre volcanique. Les darnes de saumons grillées, un incontournable.
Les tuiles de cuisson en pierre Volcanique de VitalGrill sont 100% naturelles et proviennent des régions volcaniques les plus actives et dangereuses de l’Italie. Voir leur site internet .
Mélanger dans 1/4 de tasse d’huile de pépin de raisin les ingrédients
Bien badigeonner les darnes 1 à 2 heures avant la cuisson avec le mélange d’huile et d’herbe.
Faire chauffer la pierre 30 minutes avant sur un BBQ au charbon ou au gaz.
Faire cuire le saumon 4 minutes de chaque côté.
Par maitrefumeur
Bonjour,
Étant un passionné de fumage de viandes et de poissons, j'ai décidé de réunir, dans un milieu francophone, des passionnés. J'ai décidé de créer le site web MaitreFumeur.com
MaîtreFumeur c'est un site web, une page Facebook, un groupe Facebook, un Instagram, une chaîne Youtube, mais c'est avant tout un gars passionné de cuissons ancestrales. MaîtreFumeur est donc devenu, au fil du temps, le site francophone le plus complet en matière de cuissons sur le fumoir avec plus de 200 000 visites par mois.
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