Recette de fromage de brie fumé au sirop d’érable et aux noix de Grenoble dans un fumoir à chaud. Très bon sur du pain chaud et facile à réaliser.
Essayer ce brie avec le vin dessert L’Adélard du vignoble Rivière du Chêne. Des notes de caramel et de pomme golden viendront compléter le duo parfaitement.
Guillaume
septembre 23, 2018 @ 7:20
Délicieux ?
Remplacer le pain chaud par des chips sel et vinaigre pour un sucré-salé-acidulé…..ça peut sembler étrange à première vue mais c’est très bon!