Recette de boeuf séché au sirop d’érable et à l’ail sur fumoir.

L’intérieur de ronde est de mise pour cette recette. C’est la partie intérieure de la cuisse. N’oubliez pas de toujours trancher la pièce dans le sens contraire des fibres de la viande.
Recette de Jerky érable et ail sur fumoir. Pour un goût style miel et ail faite l’essai de cette recette. Vous pouvez adapter les ingrédients à votre goût.