Cette recette de longe de porc fumé est parfaite pour un panini au porc. Couper la viande en fines tranches, ajoutez-y du fromage ou simplement un peu de moutarde épicée. Ou tranchez plus épais en repas.

L’assaisonnement pour porc effiloché du Bulk Barn est composé, entre autre, de cassonade, de sel, de légumes déshydratés (ail, oignons, poivron rouge, tomate), de vinaigre et d’arôme naturel de fumée.