Voici une recette de poulet mariné sur le fumoir.
Recette de Pierre Bouchard
Voici une recette de poulet mariné sur le fumoir.
Recette de Pierre Bouchard
Mélanger la bière, le jus de pomme, le sel d’ail, la moutarde et le miel ensemble dans un grand récipient.
Mettre le poulet dans la marinade et bien arrosé.
Laisser mariner au réfrigérateur pendant 8 heures en arrosant fréquemment.
Mettre sur le fumoir pendant 3 heures à 300 F. avec du bois de pommier. Ou jusqu’à une température interne sécuritaires.
Par maitrefumeur
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Steve Corbeil
mars 4, 2018 @ 12:03
Tres bon et vraiment pas compliqué de mon côté j’ai suivi ces étapes et prit le mix d’épice qui a sur la recette de poulet bbq sur le site !! À refaire
maitrefumeur
mars 7, 2018 @ 8:48
merci