Voici une recette de poulet mariné sur le fumoir.
Recette de Pierre Bouchard
Voici une recette de poulet mariné sur le fumoir.
Recette de Pierre Bouchard
Mélanger la bière, le jus de pomme, le sel d’ail, la moutarde et le miel ensemble dans un grand récipient.
Mettre le poulet dans la marinade et bien arrosé.
Laisser mariner au réfrigérateur pendant 8 heures en arrosant fréquemment.
Mettre sur le fumoir pendant 3 heures à 300 F. avec du bois de pommier. Ou jusqu’à une température interne sécuritaires.
Par
Bonjour,
Étant un passionné de fumage de viandes et de poissons, j'ai décidé de réunir, dans un milieu francophone, des passionnés. J'ai décidé de créer le site web MaitreFumeur.com
MaîtreFumeur c'est un site web, une page Facebook, un groupe Facebook, un Instagram, une chaîne Youtube, mais c'est avant tout un gars passionné de cuissons ancestrales. MaîtreFumeur est donc devenu, au fil du temps, le site francophone le plus complet en matière de cuissons sur le fumoir avec plus de 200 000 visites par mois.
Nouvelles recettes - Concours - Coupon - Informations Soyez le/la premier informé - ATTENTION VÉRIFIEZ VOS COURRIELS INDÉSIRABLES ( LIEN DE CONFIRMATION )
Steve Corbeil
mars 4, 2018 @ 12:03
Tres bon et vraiment pas compliqué de mon côté j’ai suivi ces étapes et prit le mix d’épice qui a sur la recette de poulet bbq sur le site !! À refaire
mars 7, 2018 @ 8:48
merci