Truites mouchetées fumées sur charbon de bois. Il ne s’agit en fait pas d’un saumon ni d’une truite, mais d’un omble. L’omble de fontaine est un poisson d’eau vive et douce. Avec sa saumure pour truite fumée, vous allez adorer cet arôme inimitable du charbon.
Recette de Jessy Caron
France
janvier 13, 2018 @ 6:26
Ou est la recette de la solution à vaporiser sur recette de truite moucheté fumée sur charbon de bois
maitrefumeur
janvier 15, 2018 @ 6:02
1/2 gin ou bourbon, 1/2 jus filtré sans pulpe agrume de ton choix.
Dans un vaporisateur 🙂
Carole dubuc
mars 17, 2018 @ 9:18
Elle est excellente ????? à refaire
Steve Corbeil
mars 17, 2018 @ 10:31
Très bonne recettes c’était super
Dominique Miron
mars 17, 2018 @ 10:37
Excellent! Facile!
Franck Albert
mars 17, 2018 @ 12:24
Je vais réduire les quantités et essayer cette merveille
Marie Christine
juin 6, 2018 @ 10:53
Bonjour
si je les mets sous vide , combien de temps puis je les conserver une fois quelle sont fumées ?
merci