BBQ – Recette de Poulet shish taouk
une belle croûte fait un bon poulet.

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BBQ – Recette de Poulet shish taouk

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Ingrédients

Poitrine De Poulet
2 tasses Yaourt
4 cuillères à thé Thym
1 c. à thé Herbes Salées
4 Gousse D'ail
1 demi citron Jus De Citron
Même quantité que citron Vinaigre Blanc
1 c. à thé 7 Epices Libanaises
2 c. à soupe Huile D'olive

Le shish taouk - appelé ainsi à tort, à cause de sa ressemblance au chich taouk - est un mets populaire servi dans les restaurants libanais de la région de Montréal. C'est un chawarma de poulet grillé sur une broche et servi émietté

Cuisine:

Ingrédients

Instructions

Partage

Recette de poulet shish taouk mariné pour le BBQ.

Étapes

1
Terminé

Bien mélanger les ingrédients de la marinade et y mettre les poitrines complètes.

2
Terminé

Au bout de 24 heures de marinade, sortir les poitrines.

3
Terminé

Partir le grill à 350 F - 375 F

4
Terminé

Cuire les poitrines jusqu'à température interne de 165 et bien faire rôtir les coins..... mmmmmmm des coins brulés!!!

Etienne Bolduc

Avis de la recette

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