Sur la cuisinière à feu moyen, dans une casserole, ajouter le beurre. Faire fondre
Ajouter les oignons rouges, l’ail en pot et les échalotes françaises. Faire cuire jusqu’à ce que les oignons rouges soient translucides ( environ 5 minutes) en remuant régulièrement.
Déglacer la casserole avec la bière Smokey Jack
Ajouter tous les autres ingrédients et laisser mijoter à feu moyen pendant 20 minutes jusqu’à ce que le bouillon soit légèrement réduit.
Par maitrefumeur
Bonjour,
Étant un passionné de fumage de viandes et de poissons, j'ai décidé de réunir, dans un milieu francophone, des passionnés. J'ai décidé de créer le site web MaitreFumeur.com
MaîtreFumeur c'est un site web, une page Facebook, un groupe Facebook, un Instagram, une chaîne Youtube, mais c'est avant tout un gars passionné de cuissons ancestrales. MaîtreFumeur est donc devenu, au fil du temps, le site francophone le plus complet en matière de cuissons sur le fumoir avec plus de 200 000 visites par mois.
Horaire des cours - Nouvelles recettes - Concours Idéal pour connaitre les nouvelles formation Soyez le/la premier informé - ATTENTION VÉRIFIEZ VOS COURRIELS INDÉSIRABLES
