La moutarde qui change tout Cunningham & Co est une entreprise de la Rive-Sud (Montréal) située à Saint-Rémi. Ce sont deux associés, un agriculteur de piments forts ainsi qu’un chef cuisinier, qui ont décidé d’associer leurs spécialités pour créer des produits uniques faits à partir de matières premières sans produits transformés. Ces deux passionnés voulaient […]

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Épices à steak 2.0 Renouveler les fameuses épices à steak, c’est possible ? Bien sûr ! C’est le défi qu’a relevé haut la main El-Ma-Mia en concevant son tout nouveau mélange d’épices à steak de haut calibre avec un goût encore plus relevé : le Mélange costaud. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, cet assaisonnement est très […]

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Prêtes pour le fumoir  Des pièces de viande spécialement préparées pour être fumées. Voilà la dernière nouveauté de Famille ­Fontaine ! La toute nouvelle gamme FUMOIR comprend aussi de la picanha, des bouts de côtes, des jarrets de bœuf style Thor et des jarrets de veau style Volcano. De la viande 100 % québécoise, élevée sur des […]

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Les produits Badia sont : – Produits sans gluten – Produits casher

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Quoi faire avec vos restants de smoked meat? Vous avez bien lu, un restant de smoked meat! Voici une recette tellement simple de boule de smoked meat, mais tellement bonne idéale pour la famille, les enfants, avec une bière et même en entrée.

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