Une huile parfaite pour l’été ! À la maison, au chalet ou au camping, simplifiez-vous la vie cet été en utilisant une seule sorte d’huile pour toutes vos recettes : l’huile de caméline vierge de Signé Caméline. Comme elle possède l’un des plus hauts points de fumée sur le marché, elle est tout indiquée pour la cuisson […]

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Le Chèvre des neiges de la fromagerie Alexis de Portneuf est fait de lait de vache et de chèvre pasteurisés. Sa texture est souple sous le doigt et doux ce qui en fait un bon fromage à tartiner.

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Fromage suisse Jarlsberg fumé sur fumoir. Une recette simple, mais qui vous évitera de payer quatre fois le prix pour un fromage fumé.

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Voici une recette de bouchée de cheddar fumée et bacon. Réalisable avec du fromage préalablement fumé à froid. Avec un petit croquant de noix que vous pouvez aussi fumer.

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Recette de fromage de brie fumé au sirop d’érable et aux noix de Grenoble dans un fumoir à chaud. Très bon sur du pain chaud et facile à réaliser.

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