La côtelette de longe de veau : au menu plus souvent  La côtelette de longe de veau est une pièce facile à cuisiner qui se prête autant aux repas rapides de semaine qu’au repas sur le gril pour recevoir famille et amis. En plus, c’est une viande santé, maigre et nutritive. Cuisiner le Veau du Québec, c’est […]

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La moutarde qui change tout Cunningham & Co est une entreprise de la Rive-Sud (Montréal) située à Saint-Rémi. Ce sont deux associés, un agriculteur de piments forts ainsi qu’un chef cuisinier, qui ont décidé d’associer leurs spécialités pour créer des produits uniques faits à partir de matières premières sans produits transformés. Ces deux passionnés voulaient […]

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Savoureux porc à tout coup ! Tendre et délicat, le porc est une viande abordable et délicieuse en grillades. Pour en faire ressortir toutes les saveurs, l’assaisonnement BBQ pour grillades de porc d’El-Ma-Mia n’a pas son pareil ! Élaboré spécifiquement pour la cuisson du porc sur le barbecue, ce savoureux mélange d’épices peut être utilisé sur toutes […]

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Les spiritueux utilisés sont disponibles en SAQ : Southern Comfort : https://www.saq.com/fr/105601 Fireball : https://www.saq.com/fr/10914877 Buffalo Trace : https://www.saq.com/fr/10263891

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