Crevette fumée MaitreFumeur

Fumoir – Recette de crevettes fumées aux habaneros et sirop d’érable

Voici une recette pour fumoir : brochettes de crevettes habaneros et sirop d’érable.

Pain de viande fumé MaitreFumeur.com

Fumoir – Recette pain de viande fumé pomme & cheddar

Tout le monde a déjà dégusté dans leur enfance un pain de viande. Mais voici une révolution, un pain de viande fumé sur fumoir enrobé de bacon et relevé de pomme et de cheddar.

Cotes Levée fumée - maitrefumeur.com

Fumoir – Recette Côtes levées fumées

Recette de côtes levées fumées sur fumoir.

Fumoir – Recette Brisket à la Texas

Recette de brisket (Poitrine de boeuf) à la Texas sur le fumoir avec un mélange de pastilles de bois hickory, pommier et mesquite

recette-bacon-bomb-fumee-maitrefumeur.com_

Fumoir – Recette Bacon explosion

Macramé de bacon avec un saucisson de boeuf haché à l’intérieur et 1 lb de bacon cuit haché pour créer un effet de « pinwheel » de bacon à l’intérieur! Recette Bacon explosion sur fumoir!

Saucisses de perdrix fumees

Fumoir – Recette de saucisses fumées Faisan – Perdrix – pommes et calvados

Délicate saucisse fumée pur volaille peut être mangée froide comme un saucisson ou légèrement grillée.

Kielbasa Wiejska fumé MaitreFumeur

Fumoir – Recette Kielbasa Wiejska fumé (Saucisson polonais à l’ail)

Recette de Kielbasa polonais (prononcé: Koubassa) fumée à chaud (hickory-pommier-cerisier) peut-être dégusté chaude ou froide comme une charcuterie.

Recette – Fumoir palette de bœuf effilochée fumée

On me disait souvent qu’un rôti de palette de bœuf, ça ne se faisait pas au fumoir. Et bien, les sceptiques seront confondus !

brie-fume-erable-noix-de-grenoble-maitrefumeur.com_

Fumoir – Recette de brie fumé à l’érable et noix de grenoble

Recette de fromage de brie fumé au sirop d’érable et aux noix de Grenoble dans un fumoir à chaud. Très bon sur du pain chaud et facile à réaliser.

Fumoir – Recette de saumon fumé à chaud

Il est idéal en salade, avec croûtons de pain, fromage Philadelphia ou brie et câpre. Sur de la pizza et bien sûr à manger tout simplement seul. Recette de Jimmy Simard

Tous droits réservés © Maître Fumeur inc.

Reçoit l'infolettre par courriel

Nouvelles recettes - Concours - Coupon - Informations Soyez le/la premier informé - ATTENTION VÉRIFIEZ VOS COURRIELS INDÉSIRABLES ( LIEN DE CONFIRMATION )

Vous pouvez vous désabonner à tout moment