Moule sur bbq maitrefumeur

BigGreenEgg – Moules farcies sur BBQ

Recette de moules farcies sur le BBQ. Réalisez cette recette et terminez-la juste au moment où vos invités arriveront, une belle façon de démarrer l’apéro.

Sauce au pomme et épices au café

Sauce – Recette épices à frotter au café et sauce BBQ aux pommes

Recette d’épices à frotter au café et sauce BBQ aux pommes

Bacon irlandais

Fumoir – Recette de bacon irlandais fumé

Le bacon irlandais contrairement au bacon traditionnel est fait à partir de longe de porc plus tôt qu’à partir de flanc. Pour cette recette, j’ai utilisé une demi-longe de porc.

Fumoir – Recette de cuisses de grenouilles fumées

10X plus tendre que du poulet les cuisses de grenouilles fumées son excellente. Pour assurer un tendreté optimale, on recommande de faire macérer les cuisses dans du lait ou comme ici, dans le babeurre.Recettes Recette de Keven Bouchard

Fumoir-Recette-amande-fumee-MaitreFumeur.com_

Fumoir – Recette amandes fumées BBQ

Réalisation d’une recette d’amandes fumées maison saveur BBQ. Avec un goût d’épices à porc effiloché, elle se marie très bien avec une bière.

Macaronni au fromage fume - maitrefumeur.jpg

BigGreenEgg – Mac and cheese fumé ( macaroni au fromage fumé )

Voici LA MEILLEURE recette de Mac and cheese fumé ( macaroni au fromage ) sur Big Green Egg ! Pour cette recette, vous allez utiliser le convEGGtor.

Fumoir – Recette fromage suisse Jarlsberg fumé

Fromage suisse Jarlsberg fumé sur fumoir. Une recette simple, mais qui vous évitera de payer quatre fois le prix pour un fromage fumé.

pain fumer au tomate maitrefumeur.com.com

Fumoir – Recette Pain fumé aux tomates séchées et au romarin.

Recette Pain fumé au fumoir aux tomates séchées et aux romarins. Parfait avec du porc effiloché, du saumon fumé, de la longe de porc, etc.

Jerky D'outarde

Fumoir – Recette jerky d’outarde fumée sur fumoir

Recette de jerky fumé (viande séchée fumé) de poitrine d’outarde sur fumoir. Ultra facile à réaliser. Un bon jerky pour chasseur et le tout fumé.

Saumon farcis fumé - MaitreFumeur.com

BigGreenEgg – Saumon fumé farcis aux crevettes nordiques

Voici une petite recette de saumon fumé simple à réaliser sur fumoir, avec son intérieur moelleux de crevette et son fromage à la crème.

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