Brochet Fumé

Fumoir – Recette brochet fumé au poivre de Madagascar

Le brochet fumé sur fumoir au poivre de Madagascar si délicieux et simple à faire. Une marinade sucrée simple qui se marie bien avec le goût du poivre de Madagascar.

Saumon fumé à froid

Fumoir – Recette de saumon fumé à froid

Une bonne recette simple de saumon sur fumoir à froid. Une des premières recettes à tester lorsque vous faites l’achat d’un fumoir.

Recette esturgeons fumé maitrefumeur

Fumoir – Recette d’esturgeon fumé

Voici une recette d’esturgeon fumé au fumoir. Simple, elle accompagne très bien les petits biscuits ou simplement servie en bouchées avec une bonne bière.

Fumoir – Recette de saumon fumé à chaud

Il est idéal en salade, avec croûtons de pain, fromage Philadelphia ou brie et câpre. Sur de la pizza et bien sûr à manger tout simplement seul. Recette de Jimmy Simard

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