Voici une petite recette de saumon fumé simple à réaliser sur fumoir, avec son intérieur moelleux de crevette et son fromage à la crème.
Délicieuse poitrine de dinde sauvage fumée à l’érable. Directement en sortant du fumoir cette poitrine de dinde fumée comblera votre faim.
Fèves au lard à l’ancienne sur feu de bois.
Recette rapide de semaine oû tout se fait d’avance. Succulent, tendre et juteux. Vous ne serez pas déçu !
Cette sauce BBQ à la bière a conquis le cœur de mon coco ! Je ne peux plus la faire sans lui en donner une cuillère. Cette sauce est parfaite pour les enfants.
Voici 4 recettes de jerky de boeuf fumé avec de la viande à fondu chinoise. Vin rouge, Érable, BBQ et Café. Facilement réalisable dans le fumoir!
Voila une recette de pétoncles fumés à l’érable et bacon sur fumoir. Rapide et excellent. Idéal pour une entrée remarquée!
Voici la recette d’une sauce d’un de nos membres sur le groupe facebook. Une sauce à retardement !
Des graines de citrouille fumées, une recette de notre enfance maintenant fumée.
Cette recette est faite d’ingrédients simples et peu coûteux mais son plus grand atout est la méthode de cuisson directement sur un feu de bois comme nos ancêtres le faisaient.
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