Pétoncle fumée MaitreFumeur

Fumoir – Recette pétoncles fumés

Voila une recette de pétoncles fumés à l’érable et bacon sur fumoir. Rapide et excellent. Idéal pour une entrée remarquée!

Pilon fume MaitreFumeur

Recette – Pilons de poulet sucré fumé

J’adore le poulet sur le BBQ. Cette recette en est une vite fait, en plein mon genre !

Epaule de porc fumée

Fumoir – Recette épaule de porc fumée à la belle rousse

Recette d’épaule de porc fumée à la belle rousse sur fumoir. Avec ces épices à frotter, le goût est exquis.

Longe de porc fumée MaitreFumeur

Fumoir – Recette longe de porc fumée miel et ail

Longe de porc fumée sur fumoir au miel et à l’ail. Cette longe est juteuse et goûteuse. Un délice assuré.

Fumoir – Recette de graines de citrouille fumées

Des graines de citrouille fumées, une recette de notre enfance maintenant fumée.

Recette de crème de champignon fumée

Fumoir – Recette de crème de champignon fumée

Savourez un bon bol de crème de champignons fumée riche, crémeuse et réconfortante. Profitez-en pour en faire plus pour les soirs de semaine pressés.

Recette de Cotes Levee Fumee MaitreFumeur.com

Fumoir – Recette Côtes-levées fumées à la Chris

Une recette ou le secret est dans la sauce. La  »pectine » contenue dans la gelée de pomme deviendra votre alliée pour créer une sauce bonne à s’en lécher les doigts.

Recette esturgeons fumé maitrefumeur

Fumoir – Recette d’esturgeon fumé

Voici une recette d’esturgeon fumé au fumoir. Simple, elle accompagne très bien les petits biscuits ou simplement servie en bouchées avec une bonne bière.

Poulet fumé au fumoir - MaitreFumeur

Fumoir – Recette Poulet BBQ

Une recette de poulet BBQ fumé sur votre fumoir. Idéal pour laisser fumer durant la journée pour un magnifique souper fumé.

Recette Jerky fumé sur fumoir

Fumoir – Recette Boeuf Jerky – sucré et épicé

Voilà une bonne recette de jerky de bœuf légèrement sucré et épicé sur fumoir. ( utiliser aussi la viande de gibier )

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