Recette sur fumoir de canard entier fumé à chaud et laqué avec un mélange sucré.
Recette de magret de canard fumé au poivre rose et au vin rouge.
Recette de poitrine de canard fumée sur fumoir. Voici une autre bonne recette pour nos chasseurs.
Magret de canard séché et fumé. Couper en tranche mince, cela fond en bouche.
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