10X plus tendre que du poulet les cuisses de grenouilles fumées son excellente. Pour assurer un tendreté optimale, on recommande de faire macérer les cuisses dans du lait ou comme ici, dans le babeurre.Recettes Recette de Keven Bouchard

Par maitrefumeur

Recette de cuisses de poulet fumée sur fumoir, une recette d’un de nos membres du groupe de discussion. Cette recette vous donnera une croûte croustillante et un bon goût de fumé.

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